Kadmec HW40INOX 40 Litre Balonlu Pres

Kadmec HW40INOX 40 Litre Balonlu Pres, meyve ve üzümden yüksek aromalı, berrak ve kaliteli meyve suyu elde etmek için balonlu (hidrolik) presleme teknolojisini kullanan modern ve verimli bir makinedir. Geleneksel pistonlu veya mekanik preslere kıyasla çok daha hızlı, dengeli ve başarılı sıkım sağlar. Şarap, meyve suyu, sirke ve benzeri üretimler yapan işletmeler için ideal bir çözümdür.

Makinenin gıda ile temas eden tüm bölümleri SS304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu sayede hijyenik, dayanıklı ve uzun ömürlü bir kullanım sunar. Balonlu sistemde merkezden dışa doğru baskı uygulanır. Bu yöntem, meyvelerin üst üste binerek blok oluşturmasını engeller ve her noktada eşit basınçla yüksek verimli sıkım yapılmasını sağlar.

En iyi sonucu almak için presleme öncesinde meyvelerin parçalanması, üzüm için ise sap ayırma ve taneleme işleminin yapılması tavsiye edilir.

Standart ekipman olarak 1 adet filtre torbası ve 1 set su bağlantı ekipmanı ile birlikte teslim edilir. İsteğe bağlı olarak koruyucu kapak (protective cover) seçeneği mevcuttur.

KULLANIMI:

• Kauçuk balon sönük haldeyken önce filtre torbası yerleştirilir, ardından üzüm veya parçalanmış meyveler doldurulur.

• Kapak kapatılır ve kilitlenir.

• Su hortumu alt bağlantı noktasına bağlanır ve şebeke suyu açılır.

• Su doldukça balon şişer ve meyveleri 360 derece açıyla sıkıştırır.

• Meyve suyu delikli paslanmaz çelik yüzeylerden süzülerek tahliye olur ve boşaltma vanası yardımıyla bir kaba alınır.

Balonlu sistem sayesinde presleme süresi kısalır, aroma kaybı minimum seviyede tutulur ve yüksek verimde sıkım elde edilir.

Üzüm sıkma işlemi öncesi ön hazırlık (üzüm kırma makineleri kullanımı) hakkında bilgilendirme yazısı: