180 Litre Devirmeli Balonlu Pres - Speidel

Model Kodu

Speidel 180L

Yüksek kaliteli sızma elma, armut, nar, üzüm vb. suyu elde etmek için Balonlu Pres'in Alman mucidi ve pazar lideri Speidel'den 180 Litre hacimli devirmeli model balonlu pres.

Rakipsiz üretim kalitesiyle Speidel'in 180 litrelik balonlu pres modelinde meyve posasını kolay tahliye etmek için kilitli devirme özelliği mevcuttur.

Nasıl Çalışır?

Speidel Balonlu Pres Çalışmak için bir motora ihtiyaç duymaz. Tamamen şebeke suyu basıncı ile sıkım yapmaktadır. Çeşmeyi açtığınızda pres merkezindeki gıdaya uygun kauçuktan üretilmiş membran şişmeye başlar ve çevresindeki meyveyi sıkıştırır. Dış elek alanının çok geniş olması sebebiyle merkezden dışa doğru şişen balon meyveyi hızlıca dış duvara doğru hızlıca sıkıştırır ve sıkım işlemi biter. Meyve çekirdeği ve kabuğu zarar görmediği için elde edilen meyve suyu oldukça lezzetli olur. Sızma olarak tabir edilen bu meyve suyu tamamen doğal aromasında olur. Çekirdek ve kabuğun tadı olmadığı için de oldukça lezzetlidir.

Ön hazırlık aşaması

Balonlu pres ile yumuşak çekirdekli meyvelerin sıkımı yapılmadan önce (Elma, Armut vb) saatlik 1 ton kapasitesi olan Speidel Meyve öğütücü ile öğütülmelidir. Speidel meyve öğütücü meyveyi sıkım için en ideal ölçülerde olacak şekilde ezmeden küçük parçalara ayırır.
Balonlu pres ile üzüm presleme işlemi yapılmadan önce üzüm sapı tanelerinden ayrılmalı ve üzüm taneleri patlatılmalıdır. Bu sayede üzümün çekirdeği zarar görmez ve sap ayrıldığı için sıkım performansı ve sonuç lezzeti maksimum seviyeye çıkar. Bunun için Grifo üzüm taneleme ve patlatma makineleri kullanılmaktadır.
Balonlu pres ile sert çekirdekli meyveler sıkılacaksa sıkım öncesi çekirdek ayırmaya ve meyveyi parçalamaya yarayan, Grifo Meyve Çekirdeği Ayırma Makinesi kullanılmaktadır.

Yüksek meyve suyu verimi, lezzetli ve yüksek aroma

Hızlı presleme ile kısa sürede sonuç, kısa sıvı akış mesafesi ve yüksek basınç sayesinde meyvenin tüm istenen aroması kaybetmeden olağanüstü lezzette meyve, üzüm suyu elde edilir.

Alman üretici Speidel'den Ev ve Sanayi Tipi Meyve Sıkma için farklı ölçüler:

20 Litre Balonlu Meyve Presi (Saatte Ort. 220 kg meyve suyu sıkma kapasitesi)
40 Litre Balonlu Meyve Presi (Saatte Ort. 440 kg meyve suyu sıkma kapasitesi)
90 Litre Balonlu Meyve Presi (Saatte Ort. 820 kg meyve suyu sıkma kapasitesi)
180 Litre Balonlu Meyve Presi (Saatte Ort. 1500 kg meyve suyu sıkma kapasitesi)